01
Не крамниця
Спецій, посуду чи готових наборів у нас не купити — ми їх не продаємо й не возимо.
Застереження
Перш ніж читати далі
головне за десять секунд
Прянощів і посуду не продаємо, приватних консультацій не даємо, про здоров’я не радимо. Це суто кулінарний та історичний щоденник.
- товарів, замовлень і доставок
- 0
- порад щодо самопочуття
- 0
- проби кожної розкладки перед публікацією
- 2+
02
Не служба доставки
Замовлень не приймаємо, посилок не відправляємо — такої функції просто немає.
03
Не служба консультацій
Особистих порад — ні за гроші, ні безкоштовно — ми не даємо.
04
Про смак, а не про здоров’я
Усе, що ми пишемо, — про смак, запах, градуси, час настоювання й походження спецій. Ми свідомо не стверджуємо, що кориця, кардамон чи будь-який напій якось впливає на самопочуття, сон, імунітет чи стан організму: це не наша тема й не наша компетенція.
Питання про здоров’я, харчування чи сумісність напоїв із ліками обговорюйте з профільним фахівцем. Наші статті таку консультацію не замінюють і не вдають, що замінюють.
05
Наскільки можна довіряти нашим цифрам
Кожну схему ми готуємо мінімум двічі, а старі таблиці переглядаємо щосезону. Та на домашній кухні забагато змінних — жорсткість води, сила вогню, товщина посуду, вологість імбиру. Тож грами, градуси й хвилини в нас — підказка, а не гарантія.
- Маса — в грамах, об’єм — у мілілітрах, градуси — за Цельсієм.
- Час рахуємо від моменту, коли залили воду, а не від закипання.
- Латинські назви додаємо лише тоді, коли без них легко сплутати схожі сорти.
06
За що ми не відповідаємо
За наслідки того, що ви повторили схему самостійно, за якість куплених деінде продуктів і за стан вашої кухонної техніки. Поводьтеся з окропом і ножами так само обережно, як завжди.
07
Посилання на інші сайти
Інколи в текстах трапляються посилання на довідкові статті чи історичні архіви. Їхнього змісту ми не контролюємо; перехід — ваше рішення.
08
Коли оновлюється цей текст
Ми переглядаємо застереження щоразу, як у щоденнику з’являється новий розділ. Питання щодо змісту — на lyst@seranolivu.com.
Останнє оновлення: 25 серпня 2026 року